清邁泰式烹飪與嘟嘟車
心得報告者：9D黃郁夫、王鵬綱、郭凱文、施秉宏、陳思宇、陳賢祐
9D 黃郁夫
今天是個很充實的一天，一大早我們就搭上遊覽車去菜市場買菜。泰國的菜市場有很多在台灣沒看過的食品，還包括當地盛產的蔬菜水果，讓很少前往菜市場的我們，感到十分神奇。這裡的菜市場跟台灣其實有點像，賣家都很熱情。買完菜，頭也快被40度的太陽燒壞了，趕緊去烹飪學校學做菜。我覺得教我們做菜的師傅很神，看他教人的樣子，就覺得他當廚師很久了，中英文都可以溝通唷。我們今天一共學了四道菜，香蕉甜點、綠咖哩、辣湯和泰式炒麵，中午吃到自己做的菜時，覺得都好好吃也很有成就感，不過就是太熱了。下午我們坐嘟嘟車前往古城去買水果和逛街，終於可以放鬆了。這就是我們今天的行程，很好玩。
9D 王鵬綱
今天是整個旅程的第六天，也是這次旅行的一半了。就在這天我們到了泰國著名的烹飪學校，學做泰國菜，這是一次很難得的機會。我們學了四道菜，做為我們今天的午餐，吃完自己親手做的午餐，我們到了清邁的古城，我們用很不一樣的方式來瀏覽這座古色古香的古城，就是搭乘泰國非常有名的嘟嘟車。下午遊覽古城時，參觀了這座古城裡最著名的廟---大塔寺，裡面放著全泰國高僧的舍利子，能來參觀清邁古城，真的是一個很難能可貴的機會。參觀完佛寺，導遊就帶我們去一間清邁很有名的百貨公司，讓我們在裡面好好消消暑氣，好讓我們明天有更多體力可以參觀 浦屏夏宮，跟被列為世界遺產的雙龍寺，今天的行程讓我非常滿意，希望往後幾天的行程可以越來越好玩。
9D 陳賢祐
今天的行程，是讓我們體驗泰式烹飪，一早就去菜市場了解一些泰國獨特的香料和米，烹飪學校的老師介紹完做菜的材料後，就帶我們前往烹飪學校學做菜。我們總共做了4道菜，我覺得我自己很有天分，做出來的菜超級好吃。下午我們前往寺廟參觀，雖然我信仰的宗教不同，但是我還是學習到不同文化的特色。接下來我就搭著嘟嘟車去買水果，其實泰國的嘟嘟車就是taxi啦!為什麼叫嘟嘟車呢?因為他們的taxi是機車後面變兩人的座椅，而那個引擎聲就是嘟嘟的聲音，很有趣唷！希望接下來的曼谷之旅可以更精彩。
9D 施秉宏（Cody
Shih）
今天是一個非常熱的一天，港泰行程已經快要結束了。我們一起學了泰國料理，有泰國料理老師教我們如何烹飪，今天我們都了解自己的廚藝的高低了。經過了這幾天，我也發現7-11在國外是個非常重要的地方，因為非常方便，而且有冷氣可以消暑。我們在吃完自己做的泰國料理後，坐了巴士去了清邁古城，但因為我的信仰不同，我沒有辦法進去看。看完這座老舊的古城後，我們坐著嘟嘟車，去了一個水果市場，嘟嘟車是泰國的一種交通工具，非常有趣，我很喜歡這一天:D 
9D 陳思宇
今天我們去了非常多地方，其中讓我印象最深刻的，就是烹飪學校。我們在那裡學了四道泰國菜，第一道是泰式酸辣湯，味道豐富又酸又辣，非常奇特的味道。第二道是芭蕉椰子糕，味道有一點奇怪，又酸又甜，而且樣子有一點噁心。第三道菜是綠咖哩，這道菜很多人都不敢吃，因為煮出來很辣。第四道菜是泰式炒麵，很多人都覺得是所有菜色中，作法簡單又美味的食物。
我們度過了忙碌又豐富的一天，學了很多東西，也完的很開心，總而言之，今天的行程真不錯。
9D 郭凱文
今天我們去菜市場，看到各式各樣沒看過的蔬菜和水果。後來還有一個烹飪學校的老師，來幫我們介紹食物的用處，之後我們到烹飪學校自己做午餐來吃。我覺得這個行程非常有趣，也很有意義，因為煮菜很重要。我們學到的菜有1.酸辣湯2.椰子蘑菇炒豬肉3.香蕉椰子甜點4.泰式炒麵。我覺得我和同學一起做的酸辣湯一點都不辣，但是很鹹。我做得最好吃的菜是泰式炒麵，炒麵的味道很獨特，我很喜歡。我希望以後還有這個活動，讓我可以學習做菜。
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